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不以连锁加盟开串串香店可以吗

发表时间:2020-04-07 16:14

  串串香市场的逐渐壮大有目共睹,吸引了不少人来到串串香行业创业,但对于不少人来说,有些人虽然打算开一家串串香店,但并不清楚到底如何入手,特别是如果不以连锁加盟的形式合作,自己开店是否可行,相信这困扰不少人的共同疑惑,那么到底开串串香店加盟可以吗?


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  一、底料团队是否稳定


  如果说一个好的厨师是一个餐饮店的核心,而一份好的底料则是串串香店的灵魂,底料来源不外乎三种,一个是自己炒料模式,一个是直购底料,还有一个就是品牌方加盟,如果是自己炒料,则需要有一个稳定而专业的炒料团队和设备,而且底料原料来源也需要相对稳定,同时也要对自己的底料足够的自信,如果是直购模式,则需要保证供货商的稳定。


  二、开店流程是否清晰


  一家串串香实体店的开店,整个开店流程是比较麻烦的,但同时也是非走不可的流程,但对于没有相关经验的人来说可能非常麻烦,比如消防要求等,此外,开店的装修,设计,本地供货商寻找,开店筹备,店员培训,店面试运营等等,每一个细节都是不能忽视的,如果自己有相关经验,或者能找到靠谱的专业的人员帮助自己解决问题才比较靠谱。


  三、店面持续经营经验


  一家串串香店从开业开始,就需要持续经营,开店不是目的,打造出一家有持续盈利能力的串串香店才是最终的目的,但经营可是一门学问,并不是每人都能很好地经营好一家串串香店,这涉及到店面推广,店面特色经营,老顾客群体打造等等,如果仔细观察一家门庭若市的实体店,你会发现每个店背后都有一个会经营的老板,所以如果自己有经验,不加盟是可行的。


  总的说来,不以连锁的形式开加盟店,在经营上自己可能会遇到更多的问题,开连锁加盟店的话可以节约很多时间,也可以获取更好的资源。